지난 4월18일 KBS 김영돈 PD 소비자고발 프로에서 중국산 숙자황에 발암물질인 벤조피렌이 검출되었다고 방송되었습니다.

벤조피렌(benzopyrene)은 검게 탄 식품(숯불에 구운 삼겹살, 쇠고기등), 담배연기, 자동차 배기가스, 쓰레기소각장 연기등에 포함되어 있습니다. 벤조피렌의 식품에 관한 규제로는 한국이 2ppb, 스페인 5ppd, 중국 10ppb,  훈제육,훈제어육에 대한 규제로는 유럽연합 5ppb, 중국 5ppb 로 규제하고 있으며 기타 여러나라에서는 특별한 규제가 없습니다.

벤조피렌은 현재까지 의약품 기준은 정해지지 않았으며 식품공전에 의거 식품기준(식용유지) 2ppb 로 규정되어 있습니다. 식약청에서 한국의 식용유지들을 조사하여 2.09~15.92ppb 정도가 검출되었으나 암발생 염려가 없다고 제재하고 있지 않는 실정입니다.

ppb라는 단위는 10억분의 1 을 말하며 단위가 너무작아 실험오차도 커서 국제인증시험 방법조차 마련되어 있지 않은 실정이지요.

실제 삼겹살을 노릇노릇 구우면 16ppb,갈비를 조금만 세게 구워도 50~480ppb 가 나온다고 합니다 (소보원자료)

이와같이 실정이야 어떻든 하이미즈한의원은 청정한 한약재를 사용하고 있으며 앞으로 계속 보다 더 철저한 관리와 중금속및 잔류농약성분이 없는 청정한약재를 사용하여 안심하고 드실 수 있도록 하겠습니다.