탄수화물 중독증이라는 것은 , 균형 잡힌 식사 대신 빵이나 초콜렛, 과자등을 억제하지 못하고 탐닉하는 증상을 말합니다.
탄수화물중독이 지속되면 몸에서 처리할 수 있는 양보다 더 많은 탄수화물을 섭취하게 되어, 인슐린 과다분비에 따른 생리적 불균형으로 다이어트를 하더라도 쉽게 요요현상을 일으키게 됩니다.
(지방을 줄여도 인슐린에 의해 지방이 쉽게 축적이 되어 요요현상이 큽니다)

식사 대신 빵이나 과자, 초콜렛 , 밀가루 음식등을 억제 못하고 끼니를 때우거나 입에 달고 다니는 분들 많지요? 알고보면 주변에 탄수화물 중독증인 분들이 많습니다.

탄수화물은 우리의 몸에서 에너지를 내는 필수영양소로서 하루 50g~100g정도 섭취 해야 합니다. 그런데, 탄수화물을 부족하게 섭취 하게 되는 경우에는 근육량 감소나 피로를 쉽게 느낄수 있고, 반대로 과다 섭취할 경우에는 인슐린이 과다하게 분비되어 체내 지방으로 축적이 쉽게 되어 살이찌는 원인이 됩니다.
탄수화물 중독의 증상은 과자,빵,음료가 계속 먹고 싶거나 쌓아놓고 먹게되고, 아침에 일어나기 힘들고 하루종일 피곤을 느끼고 안절부절 못하고 우울한 기분을 자주 느끼면서, 일단 체지방이 증가를 하고 뒤를이어 체중이 증가하게 됩니다.

탄수화물 중독증에서 벗어나기 위해서는 흰 밀가루, 흰쌀 빵등 정제된 탄수화물을 섭취 하는것 보다는 정제되지 않은 곡류로 만들어진 음식을 섭취 하는것이 좋으며 식사시에 섬유질이 풍부한 음식을 섭취 하면 도움이 됩니다.

평소 탄수화물 중독증을 예방하기 위해서는 탄산 음료대신 허브차나 녹차를,, 초콜렛이나 사탕, 과자등 군것질 대신에
섬유질이 풍부한 토마토같은 포만감있는 채소나 과일을 섭취 해 주시는 것이 좋습니다.