섬유질은 변비를 완화시켜주는 효과가 있다는거 잘 알고 계시지요?
그런데, 더 부가하여 섬유질은 다이어트에 아주 많은 도움을 주는 영양소입니다.
섬유질은 탄수화물에 속하나 사람에게는 소화효소가 거의없어 열량으로 이용할 수 없습니다. 때문에 다이어트시 식이요법에 섬유질을 잘 이용을 한다면 아주 큰 효과를 볼수 있습니다.
(섬유질은 부피가 크기 때문에 포만감을 주어 식욕조절을 해줄수 있어 음식조절을 할수 있습니다)
일반적 질문에 "코끼리는 풀만 먹는데 왜 덩치가 크고 살이 쪘죠?", 혹은 "소는 풀만 먹는데, 지방이 많을 까요?" 라는 질문이 있습니다. 공감하시지요?
코끼리나 초식동물들은 섬유질을 분해하는 효소가 있기 때문에 섬유질을 에너지로 쓸수 있습니다.
그렇기 때문에 코끼리(초식동물)들은 풀만 먹어도 살아 갈수 있고, 그 덩치를 유지 할수가 있는 것입니다.
초식동물과 달리 사람은 섬유질을 분해하는 효소가 거의 없기 때문에 에너지로 쓰이지않고 배출 되는 것입니다.
그러니 식사 때 섬유질을 같이 섭취 해주면 영양분의 소화와 흡수를 억제하면서 포만감을 주기 때문에, 과식을 하지 않게 되면서도 에너지로 거의 저장되지 않기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있는 것입니다.
또한 섬유질은 인체에 유익한 세균을 늘리고, 발암성 물질의 작용을 억제하기 때문에 대장암을 예방합니다.
섬유질은 하루에 30~40g을 섭취해 주는것이 바람직하며, 너무 많이 섭취하면 무기질의 흡수를 방해하니 적당히 드셔야 합니다.
다이어트를 하면서 소홀히 하는 영양소중 하나가 섬유질인데,
건강과 변비, 그리고 다이어트에 도움이 되는 영양소인 섬유질을 앞으로 관심있게 섭취하십시요.
참고로 섬유질은 약으로 섭취하시는 것은 음식물로 섭취한 것처럼 효과를 주지 못합니다. 그러니 자연식품이 최고이지요..